Scotch Eggs (huevos escoceses)
Los Scotch Eggs son uno de los platos más típicos de la comida inglesa y uno de mis favoritos, especialmente cuando forman parte de un picnic con ensalada y queso. También resultan muy interesantes si están acompañados por Branston Pickle, una salsa típica de Inglaterra compuesta por un encurtido de diversos vegetales —como la zanahoria, …
